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Kräuterwanderungen „Die Natur ist die beste Apotheke.“ ( Sebastian Kneipp ) Kräuter erfreuen nicht nur unsere Nase, sondern oft auch unseren Gaumen und das Auge. Seit Jahrtausenden werden sie erwandt, um den Speisen mehr Geschmack zu verleihen und den Menschen von seinen Krankheiten zu kurieren. Das Interesse an den Pflanzen, die vor unsere Haustür wachsen, ist in den letzten Jahren deutlich angestiegen. Dabei sollte man auch hier Bescheid wissen, wenn man sich mit dem Gedanken trägt, Kräuter selbst zu sammeln. Die Verwechslungsgefahr mit ungeniesbaren oder gar giftigen Arten ist hier allzu groß. Daher biete ich in regelmäßigen Abständen Kräuterwanderungen an, um in entspannter Runde die Schätze in unserer Umgebung zu erkunden und richtig zu sammeln und zu verwenden. Zeitpunkte siehe Veranstaltungen Ab nächstes Jahr werde ich ausserdem die Ausbildung in Phytotherapie anbieten. Dies ist für all diejenigen, die noch tiefer in die Materie einsteigen wollen. Literaturhinweis: |
